Berliner Lebensmittellabor kontrolliert Speiseeis-Qualität
Pressemeldung der Firma ifp Privates Institut für Produktqualität GmbH
Das ifp Institut für Produktqualität vergibt sein Qualitätssiegel an die Florida-Eis Manufaktur GmbH. Künftig wird das Siegel auf allen im Handel und im Internet erhältlichen SB-Bechern und Familienpackungen erscheinen und verdeutlicht so die hohen Ansprüche, die der Berliner Speiseeishersteller an die Qualität seiner Produkte stellt. Damit die Sicherheit der Verbraucher zu jeder Zeit gewährleistet ist, werden die Produktion und die Eiscafé-Standorte kontinuierlich durch die Lebensmittelchemiker und Hygieneexperten des ifp überwacht. Das Kompetenzzentrum für Lebensmittelanalytik kontrolliert dabei nicht nur die Endprodukte, sondern den gesamten Herstellungsprozess bis hin zu den eingesetzten Rohstoffen.
„In mehr als 80 Jahren ist in Berlin-Spandau eine Speiseeisqualität entwickelt worden, die ihresgleichen sucht. Unser Café in der Klosterstraße hat mittlerweile einen Kultstatus erreicht, der uns besonders anspornt und beflügelt, Speiseeis herzustellen, das sich von anderen Qualitäten deutlich abhebt“, sagt Olaf Höhn, Geschäftsführer von Florida-Eis.
„Als ebenfalls in Berlin ansässiges Unternehmen konnten wir die erstaunliche Entwicklung von Florida-Eis in den letzten Jahren vor Ort beobachten. Wir kennen die Herausforderungen, die sich aus dem starken Wachstum eines Unternehmens für die Qualitätspolitik ergeben, und sind froh, durch unser Know-how zu höchster Berliner Eisqualität beitragen zu können“, sagt Dr. Wolfgang Weber, Geschäftsführer des ifp.
Firmenkontakt und Herausgeber der Meldung:
ifp Privates Institut für Produktqualität GmbH
Teltowkanalstr. 2
12247 Berlin
Telefon: +49 (30) 766860-0
Telefax: +49 (30) 766860-50
http://www.produktqualitaet.comAnsprechpartner:
Tobias Hein
(E-Mail)Leitung Marketing & Vertrieb
+49 (30) 766860-29
Die ifp Institut für Produktqualität GmbH ist ein unabhängiges Labor- und Kompetenzzentrum für die moderne Lebensmittel-, Trinkwasser- und Pharmaanalytik. Als Serviceleister bietet das ifp ein komplettes Dienstleistungsspektrum an, welches auch die Vergabe von Qualitätssiegeln für Lebensmittelprodukte beinhaltet. Neben der Analytik entwickelt und produziert das ifp innovative Produkte, die heute über ausgewählte Vertriebspartner weltweit vertrieben und vermarktet werden. Zusätzlich ist das Unternehmen in zahlreiche Forschungsvorhaben involviert. Das ifp beschäftigt derzeit an zwei Standorten in Berlin über 100 Mitarbeiter. Weitere Informationen finden Sie unter www.produktqualitaet.com.
Über Florida-Eis Manufaktur GmbH
Die Florida-Eis Manufaktur GmbH produziert am Standort Berlin-Spandau seit 1927 Eis in Handarbeit. Heute betreibt das Unternehmen neben seiner Produktionsstätte vier Eiscafés in der Hauptstadt und beschäftigt in der Hochsaison über 140 Mitarbeiter. Das umfangreiche Sortiment beinhaltet unter anderem etliche laktose- und glutenfreie Eisvariationen. Florida-Eis beliefert große Teile des Lebensmitteleinzelhandels und steht auch als Partner für Veranstaltungen und Events zur Verfügung. Viele Gastronomiebetriebe und Cafés werden ebenfalls mit den Florida-Eiswannen beliefert. Deutschlandweit kann das Sortiment online oder telefonisch bestellt werden - www.floridaeis.de.
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